カノーバ・カノーバ「10月・11月限定 ディナーコース」

先日、私の誕生日に相方さんが広島市中区橋本町にある「カノーバ・カノーバ / Canova・Canova DI MAPLE CITY」でディナーコースを予約してくれましたyo(≧∇≦)

【Carpaccio / カルパッチョ】

太刀魚のカルパッチョ ～クスクスのサラダ添え～

【Antipasti / 前菜】

フランス産プレノワール(黒毛若鶏)のガランティーノ

【Primo Piatto / パスタ】

千代田産米粉を使った生パスタ ～秋の恵みのクリームソース タリアテッレ～

【Piatto di Pesce / お魚料理】

スズキのヴァポーレ ～脱皮海老と海老芋のフリカッセ～

【Sorbetto / お口直し】

オレンジのソルベ

【Piatto di Carne / お肉料理】

イベリコ豚ほほ肉 ～煮詰めたマルサラワインをまとわせて～

【Dolci Misti / ドルチェ】

バニラのスフレ ～洋梨のグラッセを添えて～

大変美味しかったです(*´ω`*)相方さん、ありがと～う♪

おわり。

MAP« Canova・Canova DI MAPLE CITY »